Comida típica cheia de sabor e qualidade preparada com carinho e criatividade por Ana Lula da Casa de Juja. (fotos divulgação)
Entre as dezenas das peças preciosas resgatadas no sábado, 30, no leilão promovido pela plataforma VIP Direto, que pertence ao Grupo VIP Leilões, em prol do Buteko Lagoa (que se prepara para retomar as atividades breve), estava a apetitosa caixa junina da Casa de Juja.
O mimo foi carinhosamente doado pela culinarista e empresária Ana Lula, da Casa de Juja, no Vinhais, que sempre está criando novidades para brindar a sua exigente clientela. Batizada de “São João na Caixa”, a grandiosa peça despertou o interesse de muita gente que acompanhava a transmissão do Leilão pela diversidade de comidas típicas do período junino maranhense, e, que além dos itens maravilhosos, apresentava um “decor” temático, com a tampa da caixa decorada com bandeirinhas coloridas que enfeitam nossos arraiais, e, que, infelizmente, não teremos este ano em decorrência da pandemia do novo coronavírus.
No conteúdo do “São João na Caixa”, estavam casquinhos de caranguejo, tortinhas de camarão, tortinhas de caranguejo, arroz de cuxá, arroz de marisco, arroz de maria izabel, vatapá, espertinhos de camarão, coxinhas de frango com catupiry e cocadas moles para sobremesa.
Maravilhas neste mesmo padrão estão sendo preparadas por Ana Lula para o Dia dos Namorados, dia 12 de junho próximo. Por enquanto, o Blog do Ned não vai adiantar o que vem no conteúdo da caixa, mas os “pombitos” de São Luís vão se surpreender com o charme e a diversidade da sempre requintada e saborosa gastronomia de Ana Lula. Aguardem.
