Formado em Administração Hoteleira pela Universidade de Caxias do Sul (RS), Felipe Prigol foi para a Inglaterra, onde trabalhou em hotéis cinco estrelas, sempre na área de alimentos e bebidas (Foto/Instagram)
O sommelier Felipe Prigol, diretor da My Winery e embaixador da vinícola Bresesti, do Uruguai, vem aí a convite da Casa Adega, a boutique de vinhos raros de São Luís, para comandar um jantar harmonizado em 4 passos.
O evento vai acontecer no Numar Restaurante, Champs Mall, Península da Ponta D’areia, a partir das 19h, do dia 12 de novembro, para explicar, na prática, o que acontece quando vinho, tempo e talento se encontram no mesmo prato. “Não é sobre comer bem. É sobre sentir o vinho ditando o ritmo do jantar”, diz a campanha de marketing do evento. As vagas são limitadas e, como todo grande vinho, essa experiência não se repete. Mais informações: (98) 99130-9006 ou acessando o perfil da Casa Adega SLZ no Instagram.
O sommelier Felipe Prigol é uma figura ativa na promoção da cultura do vinho no Brasil, participando de eventos, jantares harmonizados e lançamentos de vinhos, muitas vezes explicando as escolhas e harmonizações dos rótulos que representa. Além de sommelier, Prigol atua como diretor da My Winery, uma empresa de importação e distribuição de vinhos, e representa a vinícola Bresesti no mercado brasileiro, sendo um embaixador da marca.
Lembrando que a My Winery, com sede em Goiânia (Goiás), foi fundada por ele e sua esposa, a também sommelier Marlla Santos, e comemorou dez anos de existência em 2022. A empresa é a importadora exclusiva dos vinhos Bresesti no Brasil.
