A nova unidade integra o plano de expansão estratégica do Grupo Madero, que aposta na qualidade dos ingredientes, atendimento diferenciado e ambientes cuidadosamente planejados (Fotos/Divulgação)
O Madero Steak House tem como fundador, CEO e acionista majoritário, o empresário Luiz Renato Durski Junior (Chef Junior Durski)
O Grupo Madero está prestes a abrir uma nova unidade do Madero Steak House em São Luís, com inauguração prevista para o mês de junho no Shopping da Ilha, localizado entre os bairros do Maranhão Novo e Cohama. A nova unidade faz parte da expansão da marca e do plano estratégico para 2026, que prevê também inaugurações em outras cidades do país.
Fundado em Curitiba (PR), o grupo é focado em hambúrgueres gourmet e carnes, com o slogan “o melhor hambúrguer do mundo”. A rede cresceu com um modelo de negócios verticalizado, controlando produção (Cozinha Central, Fazenda Madero), logística e arquitetura, sem usar franquias, e expandiu-se nacionalmente com sucesso, tornando-se uma das maiores redes de restaurantes do Brasil.
No cardápio da marca há opções como o Bife de Chorizo Premium, da seleção 1953 da Friboi, além de pratos executivos e os tradicionais Cheeseburgers Madero. O restaurante também oferece sobremesas artesanais e uma carta de drinks.
A empresa controla toda a cadeia, desde a produção até a operação dos restaurantes, que são próprios, sem franquias, embora opere parcerias estratégicas.
O Madero Steak House tem como fundador, CEO e acionista majoritário, o empresário Luiz Renato Durski Junior (Chef Junior Durski), que detém cerca de 58% a 59% do capital social da companhia. A propósito, em 2022, Junior Durski foi um dos novos nomes a figurar na lista dos mais ricos do Brasil segundo a revista Forbes, com patrimônio estimado em R$ 1,7 bilhão.
