Evento “Um Passo Além” terá degustação de vinhos chilenos, conduzida por Nicolas Farias (Foto/Divulgação) e pelo sommelier anfitrião Afrânio Freitas, além de menu harmonizado em três tempos (Foto/Divulgação)
O Empório Fribal realiza, no dia 30 de setembro, uma experiência especial dedicada aos apreciadores de vinho e a quem deseja ampliar seus conhecimentos sobre enologia. Intitulado “Um Passo Além — A Jornada pelos Terroirs do Chile”, o evento acontece a partir das 19h, no Atelier Gourmet do Empório Fribal, na Ponta d’Areia, em São Luís.
A proposta é conduzir os participantes por uma viagem sensorial por duas importantes regiões produtoras chilenas: Maipo e Atacama. A degustação será conduzida por Nicolas Farias e pelo sommelier anfitrião da Fribal, Afrânio Freitas, que apresentarão as características dos diferentes terroirs, os processos de produção e as particularidades dos rótulos selecionados.
A programação inclui ainda um menu harmonizado em três tempos, elaborado especialmente para valorizar os aromas, sabores e características de cada vinho. A noite reunirá conhecimento, gastronomia e degustação em uma experiência voltada tanto para iniciantes quanto para apreciadores da bebida.
O evento conta com a participação da vinícola chilena Ventisquero e da Cantu Grupo Wine. O investimento é de R$ 169,90 por pessoa, com vagas limitadas.
A iniciativa reforça a proposta do Atelier Gourmet de promover experiências que vão além da gastronomia, aproximando o público do universo do vinho e apresentando novas regiões produtoras, estilos e possibilidades de harmonização.
