Ao contrário do Oeste Europeu, focado em castas globais (como Cabernet ou Merlot), o Leste destaca-se por uvas exclusivas que oferecem perfis sensoriais “fora do comum” (Foto/Divulgação)
A Casa Adega convida para uma celebração da alta gastronomia e do refinamento vinícola. Sob o olhar atento do sommelier Paulo Braid Jr. (ABS-RS) e da especialista Mayara Teles Braid, a Casa apresenta o seu Jantar Premium, no próximo dia 23, às 19h.
Nesta noite singular, o convite é para que os presentes explorem a fascinante curadoria de vinhos do Leste Europeu, harmonizados com um menu autoral exclusivo assinado pela Chef Thay Oliveira. Cada prato foi desenhado para elevar as notas das castas selecionadas, criando uma experiência sensorial memorável em nosso espaço na Ponta d’Areia.
Com a atmosfera embalada por música ao vivo, o evento traduz o encontro entre o requinte e a exclusividade. Por ser uma experiência intimista desenhada para poucos, as vagas são estritamente limitadas. Investimento: R$ 260,00 (via PIX). Reserve o seu lugar onde o extraordinário se torna vivência.
Conheça a Casa Adega: referência em rótulos raros e exclusivos
Sob o comando do sommelier Paulo Braid Jr. e da especialista Mayara Teles Braid, a Casa Adega consolida-se como um destino obrigatório para entusiastas do vinho. Localizada em São Luís (Ponta d’Areia) e Presidente Dutra, a boutique foca na curadoria de rótulos que fogem do comum.
O portfólio da casa vai além dos clássicos da França e Itália, explorando a riqueza de países do Leste Europeu e do Cáucaso, como Geórgia, Moldávia, Romênia e Kosovo. São regiões que preservam métodos milenares de produção, oferecendo aos clientes uma verdadeira viagem cultural através das taças. Segundo o fundador Paulo Braid Jr., a missão é clara: “Destacar-nos pela oferta de vinhos excepcionais e pela curadoria cuidadosa de cada garrafa.
