Jorge Ximenes, diretor do Sindibebidas, alerta que a falsificação e a adulteração — como o uso de metanol ou o envase de bebidas baratas em embalagens premium — ainda são desafios críticos (Fotos/Divulgação)
A capital maranhense sedia, desde quinta-feira (19) até domingo (22), a caravana “Conexão Bebida Legal: Educação Sanitária”. O evento, realizado no Complexo Trapiche Santo Ângelo (Centro Histórico), reúne órgãos públicos e entidades privadas para capacitar comerciantes, produtores e consumidores sobre segurança sanitária, registro de produtos e consumo responsável.
A iniciativa faz parte do projeto Inova Indústria, uma parceria entre FIEMA e Sebrae-MA, com organização do Sindibebidas, Prefeitura de São Luís (via Semapa), Ministério Público e Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), além do apoio do SENAI.
Educação contra a clandestinidade
A programação mescla palestras técnicas e atividades práticas para aproximar as normas regulatórias da rotina do setor. O foco central é a identificação de produtos regularizados, com orientações sobre selos oficiais, rotulagem e procedência. O objetivo é combater a circulação de itens clandestinos e proteger a saúde pública.
Jorge Ximenes, diretor do Sindibebidas, alerta que a falsificação e a adulteração — como o uso de metanol ou o envase de bebidas baratas em embalagens premium — ainda são desafios críticos. “Queremos informar toda a cadeia. O consumidor tem papel decisivo ao exigir nota fiscal e conferir o registro do produto”, pontua.
Atuação integrada e prevenção
O caráter itinerante da ação foi destacado pelo superintendente federal de Agricultura no Maranhão, Yata Anderson Gonzaga Masulo. Segundo ele, a estratégia forma multiplicadores e fortalece as cadeias produtivas, prevenindo episódios graves de contaminação.
Já a secretária municipal de Agricultura (Semapa), Alessandra Pontes, reforçou que a prioridade é a orientação. “O setor é complexo e exige atuação integrada para incentivar a regularização de quem ainda opera fora das normas”, afirma.
Voz do Empreendedor
Para quem produz, a regularização é sinônimo de qualidade. Erick Lobato, fabricante de hidromel, destaca que o selo do Ministério da Agricultura é o que garante a segurança do seu “vinho de mel”. Na mesma linha, o empresário Gabriel Santos acredita que o acesso à informação qualificada amplia a competitividade das marcas locais no mercado nacional.
