Thiago Pimenta e Shaulo Freire participaram em Minas Gerais de um dos principais encontros do setor de eventos e gastronomia do país (Foto/Divulgação)
A Maison Buffet foi destaque no Conexão Buffet Brasil, que aconteceu no início deste mês em Belo Horizonte (MG), um dos maiores palcos do setor de eventos e gastronomia do país. Com uma apresentação focada em experiências sensoriais, a marca reafirmou sua posição como referência em eventos de alto padrão.
Representando a Maison, o Chef Thiago Pimenta e Shaulo Freire levaram ao público o conceito das “Max Sobremesas”. A demonstração uniu técnica rigorosa e estética refinada, evidenciando como a gastronomia pode — e deve — envolver todos os sentidos.
“Mais do que apresentar pratos, nossa proposta foi traduzir como a gastronomia transforma momentos em memórias” — Chef Thiago Pimenta.
Destaques da apresentação:
- Técnica e Inovação: O preparo ao vivo de esferas de sorvete de pistache e coco demonstrou a precisão e a criatividade por trás das criações da marca.
- Design de Experiência: Shaulo Freire detalhou como a construção visual, texturas e composição são fundamentais para tornar um evento memorável.
- Identidade Visual: A montagem de uma mesa exclusiva de sobremesas encerrou a participação, refletindo o cuidado estético que é assinatura da Maison Buffet.
Para Shaulo Freire, a participação no evento reforça o compromisso da marca com a inovação constante: “Estamos conectados às tendências globais para entregar experiências que vão muito além do serviço convencional”.
