O sommelier Afrânio Freitas, Eduardo Lopes, Ludmila Ellen, Carlismar Barros e o chef Ricardo Formigari integram a equipe à frente do evento “Entre Massas & Vinhos”, promovido pelo Empório Fribal em parceria com a importadora Mistral (Foto: Divulgação)
Em parceria com a importadora Mistral, evento “Entre Massas & Vinhos” acontece no dia 22 de outubro, com degustação guiada, aula-show e rótulos da prestigiada vinícola Catena Zapata
A combinação entre os sabores da gastronomia italiana e a tradição dos vinhos argentinos promete uma noite especial em São Luís. No próximo dia 22 de outubro, às 19h, o Empório Fribal, em parceria com a importadora Mistral, promove o evento “Entre Massas & Vinhos — Uma Experiência Catena Zapata”, no Atelier Gourmet da unidade da Ponta d’Areia.
A iniciativa celebra o Dia Internacional da Massa e convida os participantes a uma experiência que reúne gastronomia, conhecimento e convivência, tendo como protagonistas massas especialmente preparadas e vinhos da reconhecida vinícola argentina Catena Zapata.
A programação inclui degustação guiada e aula-show participativa, proporcionando ao público a oportunidade de explorar diferentes harmonizações e compreender como aromas, sabores e texturas podem valorizar tanto os pratos quanto os vinhos selecionados.
Uma experiência de sabores e descobertas
Um dos destaques da noite será a degustação conduzida pelo sommelier Afrânio Freitas, que apresentará os rótulos selecionados e orientará os participantes sobre suas características e possibilidades de harmonização.
A experiência gastronômica também contará com uma aula-show, na qual o público poderá acompanhar o preparo de uma receita especial e conhecer, na prática, os elementos que tornam a combinação entre massas e vinhos uma experiência tão apreciada.
Mais do que um encontro à mesa, a proposta é proporcionar uma imersão na cultura do vinho, aproximando os participantes de conhecimentos sobre a produção argentina e incentivando novas descobertas gastronômicas.
Com a iniciativa, o Empório Fribal reforça sua proposta de oferecer experiências que vão além das compras, transformando o espaço em um ambiente de aprendizado, troca de conhecimentos e celebração da boa gastronomia.
