Igor Aires: o guloso precisa de um acompanhamento profissional, não só com um nutricionista mas também com um psicólogo para ajudar a organizar seu eu interior e saber lidar com suas emoções (Fotos/Divulgação)
Sabiam que este domingo, 26 de janeiro, é conhecido como o Dia da Gula? A data foi criada não para incentivar que as pessoas comam excessivamente sem culpa, mas para conscientizar sobre a necessidade de controle alimentar em prol da saúde e bem-estar. Que tal?
Para abordar o assunto, o Blog do Ned consultou o nutricionista Igor Aires, profissional muito requisitado pela ala jovem, atletas e fitness para orientar sobre aquelas dietas poderosas e saudáveis que sempre deixam o shape da pessoa no grau.
Igor Aires tem 34 anos, natural de São Luís, também é CEO da empresa Natureba que fornece alimentos contemporâneos modernos e super saudáveis. Atualmente atende seus clientes somente com delivery, mas também faz dietas personalizadas de acordo com a prescrição dos nutricionistas. A propósito: em breve sairá do forno uma nova empresa, mas de marmitas congeladas para quem leva uma vida agitada e corrida.
Abordado sobre o tema, o jovem nutricionista ponderou: “o Dia da Gula com certeza surgiu como muitas outras datas comemorativas, para alavancar o mercado financeiro (risos). Não existe dia da gula, existem refeições livres, e também não existem dias para isso, você pode colocar uma refeição livre todos os dias na sua vida”. Segundo Igor Aires, ser saudável vai muito além de comer todos os dias batata doce, frango e salada. “Você não precisa tirar apenas um dia como forma de recompensa (porque não está mais aguentando fazer dieta). Dieta não precisa ser algo maçante, pode ser prazerosa e super divertida. Além disso, pra mim é algo que com certeza só sabota aqueles que buscam uma vida saudável, pessoas que abraçam essa causa precisam sinceramente de ajuda psicológica e não nutricional”.
Desejo intenso e emoções
A gula, segundo entende o nutricionista, é o desejo intenso por comer, muitas vezes por prazer e não por fome física. “Está associada a momentos específicos, como a vontade de saborear algo muito apetitoso ou por não saber lidar com suas emoções e aí acha que a comida é uma forma de recompensa, e acaba descarregando essas emoções em algo imediato. Aí amigo você pode ter certeza que vai querer comer o que ver pela frente”, destaca Igor Aires.
Gula, prossegue Igor, tem muito a ver com os fatores psicológicos: ansiedade e frustrações, por exemplo, mas também pode ser algo genético, histórico de dieta restritiva ou até mesmo fatores sociais. Na opinião do nutricionista, o guloso precisa de um acompanhamento profissional: “não só com um nutricionista mas também com um psicólogo para ajudar a organizar seu eu interior e saber controlar suas emoções”, recomenda.
Dicas como essa fazem parte do dia a dia de Igor Aires e também motivo do seu encanto pela Nutrição, meio pelo qual pode transformar vidas: “no meu consultório eu consigo fazer um trabalho de conscientização maravilhoso. Todo mundo tem um propósito lindo nessa vida e as pessoas só precisam descobrir qual é. Mas viver uma vida com doenças por fazer escolhas erradas na alimentação não faz parte disso. Existe um universo de escolhas lindas de alimentos que podem te curar de diversas patologias”.
No organismo, sentimentos como ansiedade, estresse e irritabilidade liberam um hormônio chamado cortisol, conhecido como o “hormônio do estresse”, que segundo Igor Aires, quando produzido em níveis elevados, pode provocar o aumento do apetite e aí surge a preferência por alimentos ricos em açúcares e gorduras saturadas.
Em geral, os profissionais tanto da Nutrição quanto da Psicologia orientam que uma forma de controlar os episódios de gula é praticar técnicas de respiração, além de não fazer dietas extremamente restritivas, consumir alimentos variados com uma boa distribuição durante o dia, não ficando muitas horas sem se alimentar.
Também podem ser acrescentados alguns suplementos à rotina, com nutrientes que ajudem a manter a plenitude e bem-estar, como a fenilalanina, 5-HTP, probióticos e picolinato de cromo, L-triptofano: este último um aminoácido precursor da serotonina, que melhora o humor, a sensação de bem-estar e a dos níveis de cortisol no organismo. Mais sobre o assunto, o profissional orienta e trata num atendimento individualizado e consultas podem ser marcadas por meio do link beacons.ai/igoraires.
