Da paixão pela alimentação saudável ao exercício da profissão: Igor Aires une empreendedorismo, conhecimento e propósito para transformar a relação das pessoas com a comida. Nas fotos, momentos que traduzem sua trajetória à frente do Natureba e sua dedicação à Nutrição (Fotos/Divulgação)
Em um momento em que alimentação equilibrada, qualidade de vida e escolhas mais conscientes ganham cada vez mais espaço, o profissional que ajuda a transformar a relação das pessoas com a comida também merece ser celebrado. Neste 31 de agosto, Dia do Nutricionista, a história de Igor Aires é um exemplo de como vocação, empreendedorismo e conhecimento podem caminhar juntos em favor da saúde.
Durante muito tempo, falar em alimentação saudável esteve associado quase exclusivamente a dietas restritivas, contagem de calorias e mudanças difíceis de sustentar no dia a dia. Hoje, felizmente, essa percepção vem mudando. Cada vez mais pessoas compreendem que comer bem não significa simplesmente retirar alimentos do cardápio, mas encontrar equilíbrio, prazer, praticidade e escolhas que façam sentido para a própria rotina.
É justamente nessa visão mais humana e personalizada da alimentação que se encontra a trajetória do nutricionista maranhense Igor Aires. Antes mesmo de concluir sua formação acadêmica, ele já demonstrava uma forte identificação com a alimentação natural e saudável. Em São Luís, esteve entre os pioneiros na oferta de sanduíches e marmitas saudáveis, transformando uma paixão pessoal em um negócio que conquistou espaço entre aqueles que buscavam praticidade sem abrir mão de uma alimentação equilibrada.
Natureba: quando alimentação saudável virou negócio
Foi desse espírito empreendedor que nasceu o Natureba, restaurante especializado em alimentação saudável que surgiu com uma proposta bastante clara: ajudar a mudar a vida das pessoas por meio da comida.
A iniciativa ganhou força e, ao longo dos anos, tornou-se conhecida pela oferta de marmitas e lanches fit, sempre apostando em uma culinária prática, afetiva e adequada à rotina de quem precisa conciliar alimentação e uma vida cada vez mais corrida.
A marca já ultrapassou a expressiva marca de 50 mil marmitas entregues, um número que traduz não apenas o alcance do empreendimento, mas também a mudança de comportamento de uma parcela dos consumidores que passou a buscar alternativas mais saudáveis para o cotidiano.
Durante a pandemia de Covid-19, quando restaurantes e empresas do setor precisaram se reinventar, Igor não parou. O Natureba adaptou sua operação e passou a atuar no formato delivery, seguindo as recomendações de segurança e higiene daquele período. A empresa manteve a oferta de marmitas e lanches saudáveis, utilizando também plataformas de entrega para continuar atendendo seus clientes.
A experiência no segmento acabou reforçando uma convicção que já acompanhava Igor: alimentação saudável precisa ser possível, prática e compatível com a vida real.
Da experiência à formação profissional
A vivência à frente do Natureba contribuiu para aproximar Igor ainda mais do universo da alimentação e das necessidades de quem buscava mudar seus hábitos. A experiência prática, entretanto, ganhou uma nova dimensão com sua formação em Nutrição. Hoje, como profissional formado, Igor Aires une o conhecimento técnico adquirido na academia à experiência acumulada ao longo de sua trajetória no segmento de alimentação saudável.
E é justamente essa combinação que ajuda a explicar sua maneira de enxergar a profissão. Para Igor, escolher a Nutrição foi encontrar uma ferramenta capaz de transformar vidas. Em sua visão, o nutricionista não deve simplesmente entregar uma dieta pronta, mas compreender quem está do outro lado, conhecer sua rotina, suas dificuldades, seus objetivos e sua realidade.
Muito além de perder peso
Uma das áreas que mais despertam a atenção de Igor é o atendimento a pessoas que convivem com a obesidade.
Ele defende uma abordagem que ultrapassa a simples relação entre peso e calorias. Para o profissional, muitas pessoas passaram anos acreditando que o excesso de peso era apenas consequência de uma suposta falta de força de vontade, carregando, junto com a obesidade, problemas de autoestima, insegurança, limitações físicas e perda de qualidade de vida.
É nesse contexto que Igor acredita que a Nutrição pode exercer um papel transformador. “Emagrecer não deve ser apenas sobre perder peso. É sobre ganhar saúde, disposição, autoestima, autonomia e qualidade de vida.” A frase resume uma filosofia de trabalho que coloca o indivíduo no centro do processo. Afinal, cada pessoa possui uma história, uma rotina, um metabolismo, necessidades e objetivos próprios.
Por isso, a chamada alimentação personalizada vem conquistando cada vez mais espaço. Em vez de fórmulas universais, a proposta é construir estratégias alimentares que possam ser incorporadas à vida cotidiana e mantidas de maneira sustentável.
Uma nova relação com a comida
A trajetória de Igor Aires também acompanha uma transformação maior que acontece na sociedade. A preocupação com alimentação saudável deixou de ser uma tendência restrita a determinados grupos e passou a fazer parte das conversas sobre prevenção de doenças, longevidade, desempenho, disposição e qualidade de vida.
Nesse novo cenário, o nutricionista assume uma função que vai muito além da elaboração de cardápios. É um profissional que orienta, educa, acompanha e ajuda o paciente a desenvolver uma relação mais consciente com aquilo que coloca no prato.
E talvez esteja aí uma das maiores contribuições da Nutrição contemporânea: mostrar que cuidar da alimentação não precisa significar viver de restrições. Pode significar aprender a comer melhor, respeitar a própria realidade e transformar pequenos hábitos em grandes mudanças.
Uma escolha que virou propósito
Ao olhar para sua própria trajetória, Igor Aires encontra uma linha que conecta empreendedorismo, alimentação saudável e profissão.
Primeiro veio a inquietação de oferecer alternativas mais naturais e equilibradas para quem precisava comer bem sem abrir mão da praticidade. Depois, o empreendedorismo com o Natureba. E, finalmente, a formação profissional que permitiu ampliar esse propósito e transformar experiência em conhecimento técnico.
Neste 31 de agosto, Dia do Nutricionista, a história de Igor representa uma profissão que ganha cada vez mais relevância diante dos desafios contemporâneos relacionados à alimentação e à saúde. Mais do que recomendar o que colocar ou não no prato, o bom nutricionista ajuda cada pessoa a compreender que alimentação também é cuidado, prevenção, autoestima e qualidade de vida.
E, para Igor Aires, essa compreensão pode ser o começo de uma transformação muito maior: “Foi por isso que eu escolhi a Nutrição: porque acredito que transformar a alimentação pode ser o primeiro passo para transformar uma vida inteira.”
