A ideia é criar opções de bebidas que levem ingredientes nordestinos; trazendo assim para a coquetelaria brasileira novos sabores. (fotos divulgação)
Hoje é dia de festa especial para o Mokai Lounge Bar que inaugura com um evento para convidados, a partir das 19h, uma nova fase em sua carta de drinks. A casa dos sócios Sônia, Roberta e Rodrigo Barros investiu forte ao contratar um dos mais premiados barmans, mixologistas e consultores de drinks do país, Luciano Guimarães.
Ele está em São Luís para apresentar pessoalmente um novo menu com sua assinatura e marca pessoal, que consiste em usar ingredientes inusitados e regionais para criar novos e refrescantes sabores em suas bebidas.
Campeão brasileiro e com mais de 17 anos de premiados trabalho em coquetelaria, o barman Luciano Guimarães é referência nacional no ramo da coquetelaria e vem se destacando por criar um estilo próprio desde as técnicas utilizadas na preparação dos drinks, até suas apresentações.
Coquetelaria mundial
Luciano Guimarães iniciou no ramo de bares no ano de 2000, e desde então vem participando diretamente da evolução da coquetelaria nacional e mundial. Participa dos diversos treinamentos e competições do ramo, no país e em países como Suécia, Dinamarca, México, EUA, Inglaterra e Portugal; sempre se classificando com excelentes resultados.
Ele já ganhou prêmios como o World Class 2016 e o Jack Daniel’s Rota dos Drinks com o Jasper Seven. Além de consultor disputado, Luciano é sócio da escola de coquetelaria e bar Pina Cocktails & Co., que faz sucesso no bairro do Pina, em Recife.
