A Dona apresentou seus produtos e realizou degustação para os participantes do evento. A apresentação foi realizada pela sommelier Alinne Julianne Sousa Santana, na foto com o empresário Jorge Fortes da Cachaça Capotira (Fotos/Divulgação)
A Cervejaria Dona foi uma das 20 empresas expositoras no Encontro de Negócios – Setor de Alimentos, promovido pela Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado do Maranhão (Fecomércio-MA), nesta última terça-feira (23), no Condomínio Fecomércio/Sesc/Senac.
Entre as marcas que são a cara do Maranhão, a Dona apresentou em stand seus produtos e realizou degustação para os participantes do evento. A apresentação foi realizada pela sommelier Alinne Julianne Sousa Santana que falou sobre o histórico de negócios da Cervejaria Dona e os tipos e estilos de cervejas que produz.
“Somos a primeira cervejaria artesanal 100% maranhense. Fundada em 2017, a Cervejaria Dona é alicerçada na paixão pela cerveja. Produzimos com sério rigor, planejamento e razão, respeitando e admirando as grandes tradições cervejeiras”, apresentou com orgulho a sommelier, que ressaltou, “sem esquecer nossas raízes, sendo uma fábrica 100% ludovicense, que inclui, com muita criatividade ousadia, ingredientes da culinária maranhense nos nossos produtos, visando apresentar sempre uma visão despojada e divertida de nossa marca”.
Lançamento nacional
Entre as cervejas do portfólio da fábrica apresentadas, destaque para a Flor de Vinagreira, recentemente lançada nacionalmente num evento em São Paulo. “Uma cerveja pilsen com adição da planta típica do Maranhão, com um sabor único, leve acidez e agradável e sutil fragrância floral, além de ser um ponto de identificação da marca com a cultura da região. Conta com teor alcoólico 4,6% IBU 12, semelhante à Pilsen tradicional”, apresentou a profissional.
A Cerveja Dona contabiliza no seu sistema delivery mais de 80.000 litros de chopp entregues por ano na região metropolitana de São Luís. Mais de 3000 clientes atendidos; com uma média de 20 entregas por semana. A fábrica com 16 Tanques e 118 Chopeiras, tem capacidade de produção de 38.000 litros/mês. Entre seus produtos ainda as cervejas IPA, Mosaic e Hop Lager.
